Pojam “file carving” predstavlja proces rekonstrukcije datoteka s digitalnog medija za pohranu podataka bez korištenja metapodataka datotečnog sustava. Koristi se u slučajevima kada uobičajene metode obnove podataka ne daju željene rezultate. Može se koristiti za spašavanje podataka nakon nezgode ili u računalnoj forenzici kada je potrebno obnoviti obrisane podatke koji mogu poslužiti kao dokaz. U ovom dokumentu su opisane vrste datotečnih sustava, različite tehnike “file carvinga” te je dan kratki pregled korištenja nekih “file carving” alata.